BİOTİN (Vitamin B 7 veya Vitamin H )

.• Suda eriyen bir vitamindir. Birçok metabolik olayda rol oynar
Biotin folik asit, B12, pantotenik asit kullanımını kolaylaştırır.
Günlük ihtiyaç 35-60 mikrogramdır.
Normal serum kontrasyonu 1500 pmol/1 dir.
Kollesterol ve kan şekerinin normale dönmesine katkıda bulunur.
Biotin eksikliğinde demir metabolizması bozulur, hücredeki mitokanriyumda biotine bağlı karboksilaz enzimlerinin çalışmadığı tespit edilir.
 
Çiğ yumurtada bulunan avidin isimli protein biotinin emilimini bozar. Uzun süre çiğ yumurta yiyenlerde biotin eksikliği olur. Bu sebeple yumurta çiğ içilmemelidir.
Biotin dört önemli enzimin yapısına girer. Bu enzimlere “karboksilaz” denir. Bu enzimler mitokandriumda bulunur. Bu enzimler hem ve demir metabolizmalarına etkilidir.
 
Bu enzimlerden başlıcaları;
- Asetil Ko enzim A
- Piruvat karboksilaz
- Piopionil co A karboksilaz
- Beta – metilkrotonil co A karboksilaz
Biotin bu enzimlerin yüzeyinde karbondioksit taşıyıcısı olarak rol oynar. Bu biotine bağlı karboksilaz enzimleri eksik olursa bebekte doğumdan sonra ve ilk bir yaşta şiddetli nörolojik hastalık oluşumuna sebebiyet verebilir.
 
Biotin eksikliğinde;
Saçlarda dökülme
Seboreik dermatit
Alopesi
Cilt bozuklukları
Depresyon
Halsizlik
Halüsinasyon
Bacaklarda uyuşma ve karıncalanma
 
Biotin ne zaman kullanılmalı
1) Gebelikte;
Gebelikte biotin eksikliği olursa, çocuklarda sakatlılar ve anomaliler söz konusu olabilir. Gebelere folik asitle birlikte (400 mikrogram/gün) 30 mikrogram biotin de verilmelidir.
2) Saç dökülmesi
Biotin eksikliğinde görülür. Tedavisinde çok olumlu sonuçlar alınabilmektedir.
3) Tırnak kırılması
Biotin eksikliklerinde sık rastlanır. Tedavi sonucu tırnaklarda kalınlaşma ve kırılmada azalma görülür.
4) Diyabetik mellitus
Biotin kullanan diyabet hastalarında kan şekerinde düşme görülür, bu sebeple diyabet hastalarında kullanımı faydalıdır.
 
Biotin hangi gıdalarda vardır
Yumurta sarısı
Karaciğer
Tavuk eti
Kuzu eti
Bira mayası
Tam buğday ekmeği
Balık 
Süt 
Peynir
 
Biotin tedavisi
Günlük 30 mikrogram maksimum dozdur. Fazlası idrarla atılır.
Epilepsi tedavisinde kullanılan ailaçlar olan fenitoin, valproik asit, karbamazepin biotinin barsaktan emilimini bozar.
Biotin barsaklarda bakteriler tarafından da üretilir. Antibiotikler barsaktan biotin üretimini önler. Bu sebeple epilepsi hastaları ve antibiotik kullananlar biotin vitamini ilave olarak almalılardır.